Вторая жизнь

Гринпис на своём сайте даёт очень хорошие советы, многим из которых я стараюсь следовать. Из всех принципов экологичного и простого образа жизни мне больше всего нравится  давать вторую жизнь  вещам.

Существует 2 пути, как это можно делать:

1. Вместо новых вещей покупать б/у, а также отпускать свои вещи в свободное плавание в поисках новых хозяев и второй жизни.. Это можно сделать с помощью блощиных рынков и секонд-хендов, специализированных сайтов и сообществ. Тем самым можно не только уменьшить производство товаров потребления, что является очень важным шагом по сохранению ресурсов планеты, съэкономить деньги или найти интересные вещи. Это отличная возможность проявить своё творчество, и сделать свою, уникальную вешь. Ведь на новое из магазина врядли рука поднимется, даже если у вас в голове и созреют идеи, как эту вещь можно улучшить или более персонализировать.

А еще очень часто вещи, оказавшиеся вам столь необходимыми, кому-то вдруг стали вовсе не нужными и можно их получить совсем бесплатно, с помощью сообшеств типа  "отдам даром" и подобным им, которые очень легко найти в интернете. 

Эти же ресурсы можно использовать и в обратную сторону, чтобы пристроить те вещи, которые стали вам не нужными, помочь им найти новых хозяев, а не увеличить объём городской свалки.

2. А еще можно давать вторую жизнь старым вещам в своём же доме. Каждый из нас помнит бабушкины коврики из лоскутов, джинсы, которые одним прикосновением ножниц превращаются в элегантные шорты, а также передачу "очумелые ручки". 

Я особенно люблю второй путь - давать вторую жизнь вещам не только из соображений экологичности, а потому, что это развивает изобретательность, творческий подход и учит видеть за каждой вещью больше того, что мы привыкли. 

Многие такие идеи обязательно появятся в этом блоге, и даже бабушкины коврики из лоскутов)

Есть просто - просто есть

Если провести глобальный опрос на тему, у кого какое любимое блюдо, наверняка победят самые простые блюда: паста с томатным соусом и сыром, жаренная картошка, простые блюда из мяса и яблочный пирог, щедро посыпанный корицей.

Я, например, чувствую себя, как ангел на облаке, когда макаю кусочек хлебного мякиша в желток яичницы-глазуньи, или запиваю теплую и хрустящую горбушку белого батона  холодным молоком. Сколько еще неимоверно вкусных и удивительно простых сочетаний мы помним с детства или со студенческих лет. Вроде и помним, но в тоже время в погоне за ангельским вкусом добавляем всё новые изыски в свой рацион. Но давайте признаемся сами себе, то, самое простое из детства, так и остается самым вкусным.

Я очень люблю хлеб, и что в принципе может быть проще хлеба. Магия теста меня завораживает и вдохновляет. Может быть, вы слышали когда-то Библейскую историю о том, что у одной бедной вдовы не было ничего в доме, кроме 2 сосудов, в которых по воле Бога не заканчивались масло и мука и этого было достаточно, чтобы обеспечить пищей ее с сыном и пророка Елисея. Вспоминая эту историю, я всегда задумиваюсь, что считаем мы и я в частности достаточным?

Cегодня когда обнаружила, что дома закончился хлеб и совсем не было возможности выйти в магазин, я решила приготовить самые простые лепешки, которые, кстати, употребляют в пищу вместо хлеба в странах с самой здоровой кухней: на Кавказе, в Индии, в Арабских странах, Средиземноморье. Я использовала вот этот рецепт, только не смазывала растительным маслом и в самом конце раскатывала как можно тоньше. Получилось очень похоже на лаваш, но только гораздо вкуснее.

 Я уверена, что сегодня я пекла эти лепешки далеко не последний раз. Простое, аутентичное, натуральное - то что для меня ценно в пище. Фазанов с трюфелями вы в этом блоге врядли когда-то встретите)

Простой и естественный способ жизни включает в себя очень много граней, и это совсем не простой путь. Я очень хочу прийти к этой цели, и возможно кому-то из вас  захочется составить мне компанию. Я начну с самого простого, с того что уже стало нормой моей жизни, постепенно двигаясь к решениям, которые я только хочу принять и к тем, которые пока за гранью возможности, но не веры.

Меня зовут Вера и мне 25 лет. Первое, что мне приходит в голову, если я задумываюсь о том, что из простого образа жизни для меня уже норма, это то , что я не крашусь. И собственно говоря никогда не начинала. Я покупаю только духи, крем для рук и шампунь. Очень редко в качестве скраба использую щепотку сахара, и если уж совсем нужно - капельку оливкового масла для увлажнения.

Это чертовски экономит время и деньги. Большинство моих знакомых девушек тратят на косметику порядка 100 баксов в месяц, даже если зарабатывают 200. (Если перестать краситься хотя бы на год, можно собрать на неплохое путешествие)

Я не делаю этого не только потому, чтобы дольше выглядеть молодой и красивой (хотя моя тетя, проффесиональный косметолог, сказала мне, что самое лучшее для кожи - это вообше ее не трогать), не ради экономии, и не  потому что мне лень, мне это просто не нужно. И это именно та мотивация, к которой я стремлюсь, чтобы сделать свою жизнь простой и эффективной.

И, наверное, ничто лучше моей собственной фотографии не проиллюстрирует эту запись лучше.

Что есть простота и как это - жить просто? Достаточно ли для этого стараться жить экологичнее, дешевле,  выбирая самое простое и эффективное даже в мелочах? Среди всего прочего, это, наверное, означает избавление от накопившихся вещей, которые ничего не прибавляют к нашей жизни, а только занимают место? Сократить заботы по приготовлению пищи, покупке продуктов, уборке, и использовать высвободившегося время на то, чтобы просто полюбоваться закатом?

Мне кажется, что начиная с мелочей, выбирая самые простые решения в еде, одежде, устройстве быта, мы  узнаем свои настоящие потребности и  научимся отказываться от многочисленных общественных обязанностей, которые мы раньше добровольно взваливали на себя, для того, чтобы иметь возможность насладиться тишиной, взяться за какую-то творческую работу или для разнообразия научиться просто ничего не делать.